Wednesday, July 24, 2013

"Semangat Rajin"

Assalamualaikum Semua dan Salam 15 Ramadhan :)

Sabtu Ahad baru nih..balik umah mak abah..iee rindu nye mak abah..peluk ketat²..hohoh..macam jauh benar...kat cheras je pon..hohoho~ biasalah..bila sampai umah mak abah sendiri..semangat tu lain..hahaha oppss..ok..

Itu hari bikin beskut bajet nak dimakan utk hari raya..hahaha..tapi kalau ngk kuantiti..mcm tak dan raya je dh abis wat kudap²an di waktu berbuka dan ketika sahur..tapi okla..bukan apa..nak try penimbang baru tu la kisahnye..dan yg penting nak try resepi yg ada pakai gm gm ni..takyah dh nak convert² kan..soooo...

Google nye google..jumpa kat www.trymasak.my sebijik² mmg ikut dalam resepi tu.. jom cuba :)


Biskut Cornflakes

1) Mentega (200 gm ) *saya pakai buttercup*
2) gula castor halus (150 gm )
3) telur kuning (1 biji)
4) cornflakes hancur / emping jagung hancur (100 gm)
5) tepung jagung, diayak (100 gm )
6) tepung redrose/tepung biskut diayak (190 gm )
7) esen vanilla (1 sudu kecil)
8) sebiji telur (asingkan kuning dan putih), dan beberapa kepingan cornflakes untuk topping

Mula²..sediakan bahan² :)

cornflakes yang telah dihancurkan



 tepung jagung


gula castor


tepung red rose / tepung biskut


mentega/ buttercup



Kemudian....masukkan mentega, gula castor, essen vanila dan kuning telur sahaja ke dalam mangkuk.Putar sehingga sebati :)


Masukkan pula tepung jagung, tepung red rose dan kepingan cornflakes yang telah hancur tadi dalam mangkuk yg sama..putar lagi sekali hingga sebati..paling mudah masa ni pakai sudu sebab adunan dah mula melekit..eh ke melekat²..ha camtula.. :P


Dah sebati..bulat²kan adunan tadi ikut size yang kita nak..besar ke..kecik ke..ikut suka kite ok.. :)


pastu...celupkan bebola biskut tadi kat telur putih yang dah kita asingkan tadi tu..dan celupkan pula kat kepingan² cornflakes utk topping die..


tadaaaa..sedia dibakar..dalam kes saya..saya pakai oven butterfly jenis atas dapur gas..so saya bakar dalam suhu 150oc selama 20 minit..selepas 10 minit pertama..saya pusingkan dulang..supaya tak hangus biskut² tu kan..10 minit kemudian..baru siap..hihihih



cak!..dah siap duk dlm balang..utk adunan tadi..saya boleh dpt dlm satu balang penuh..dalam 75 biji atau lebih..tapi bergantung pada size yg korang buatla..rasa?sangat rangup..sbb fungsi tepung red rose tu mmg merangupkan biskut²..punyala jenuh cari tepung red rose..kalau kat kedai² bahan kek..dorang dah pack pakai nama tepung biskut..so sama jgk..hihihih..bolehla makan utk kudap² kan..makan sendiri² ajee..kalau nak dptkan adunan yang banyak..boleh doublekan saja semua bahan² tadi..atau u olls boleh try resepi² lain..semuanya di hujung jari u olls :)



lepas tu..ada lebihan cornflakes..saya bikin cornflakes madu..senang banget..

saya nye resepi pun jenis senang saja utk yang permulaan nak buat dan belajar..korang pun boleh googles kat dalam internet pun berlambak..resepi dan cara pun lebih kurang je..saya nye mak yang ajar..hihih :)

campurkan cornflakes dengan badam yang dah dipotong hancur dan mixed fruits dalam satu mangkuk besar..kemudian masakkan madu dan mentega sehingga mentega cair..gaul hingga sebati..tunggu sejuk sikit..masukkan  dalam mangkuk tadi..gaul semuaa hingga betul² sebati..pastu masukkan dalam papercup satu persatu..bakar dalam suhu 150oc selama 15 minit hingga cornflakes bertukar warna kuning² emas (wah emas gitu)..sedia dimakan..hohohoh :)


selamat mencuba :)

Assalamualaikum




Monday, July 22, 2013

"Yeay..dah ada penimbang baru utk buat biskut raya atau kek raya atau apa² saja ketika rajin :p"

Assalamualaikum Semua dan Salam 13 Ramadhan :)

Tajuk mcm kanak² riang ria..hohoho..sukalah kite..sbb dah ada penimbang baru..wiwiitt!~

Sebelum² ni..kalau ngk buku resepi..bila mana ada je resepi² yang hati dh kenan..pakai gm ke..kg ke..oz ke.."iee menyampah betull lahh" hahah..sbb awak tak pandai nak convert² kan bacaan tu plus..malas..jadik mmg menyampahla..terus tutup buku..tapi kalau ada resepi yg pakai cawan²..i very the like..hahaha..mcm org dulu² lah awak ni..hohohoh..Hey..mak mak kita dulu mmg pakai cawan kan kalau buat biskut² ke kek ni..mana ada gm..lb la..oz la mcm skrang ni..moden sgt..moden sampai org mcm aku blank..hohoh.. "ok..i hate Maths..so thats why" :D

Tapi, sebab kan kadang² tu..tingin nak jugak buat kira mcm tunjuk bakat la kat suami ke..kat anak ke "waah..pandaiinye mamiiiii" gituu..tunjuk terer kat mak abah ke..hohoh..gigih ni convert bacaan kat penimbang tu..haii..tepung, gula, telur tersadai lagi..biskut/kek hapah lom nampak bayang lagi..sebab sebuk wat kelas matematik kat dapur..hihihih...haaaa..tapi kini tidak lagiiii..

Sebelum² ni buat..jadi juga..tapi semua resepi pakai cawan..hihihi..tapi menjak dh ada penimbang baru ni..BETAPA MUDAHNYA MEMASAK tagline baru..malas lagi tataula..hohoho..tapi ni bukan nak cerita pasal memasak..ni pasal ni..gadget baru dapur..


tadaaaaaa~

*Electronic Kitchen Scale*
orang dh lama ada..ko baru nak kecoh..hohoho~ :P


ni rupa dalaman die..suka mak..hohoho..masa nak beli tu..puas belek²...pastu letak..pusing tmpt lain..datang lagi sekali..belekk lagi..pastu letak..adalah dlm 2-3 kali aku wat kerja mcm tu..sbbnya tgh fikir..nak beli ke tak..nak beli ke tak...  :P

ada satu patern tu..sama harga dgn penimbang ni..tapi die takde clear bowl mcm yg aku beli ni..tapi aku kenan kat kaler yg lagi satu tu..kaler ijau..sweet² je ijau die..yg ni kuning mcm kanak² je kan..tapi aku amik jgkla yg ni..sebab ni ada clear bowl..takyah fikir dh nak letak atas apa kan masa nak timbang tepung ke..gula ke..butter ke..Aaron ke?heyy...budak kecik tu hampir nak berdiri atas tu..hohoh..die ingat weight scale punye agaknye..



puas belek²..senang je nak gunaa..tekan ON..hihih..pastu..die akan gerak² sendiri bacaan tu..so korang tekan TARE tu..sampai jadi 0 balik..pastu..tekan UNIT tu..utk bacaan jadi Gm ke..Kg ke..Lb ke...iee seronok betul..seronok utk org mcm aku la..yg tak suka Maths tu..hihihih..tapi sebabkan ni barang murahan..korang kene make sure bacaan tu betul ke tak..bila dh letak tepung ke gula ke atas clear bowl tu..angkat dulu..tekan Tare tu sampai 0..pastu letak semula..buat dlm 2-3 kali..kalau sama bacaan..okla tu..hihihi..dan mulalah membuat biskut raya ke kek ke..takyah bukak kelas Maths kat dapur lagi..babaiii Maths :P

dan harganya berapa???


tak mahal u olls..hihihih..ada jugak penimbang kat kedai tu..dlm harga RM40-50 jgk..tapi aku amik ni je..asal boleh guna sudahkan..bukan selalu nak bikin biskut atau kek..sbb aku bukan nak meniaga..makan sendiri² aje :)



dan u olls boleh dapatkan di kedai² seperti DIY..Jumaat lepas beli kat DIY AEON AU2 :) rambang mata u olls..hihihi..mcm² ada.. eh mcm duta DIY plak..


ok bye! :)


Friday, July 19, 2013

"POSITIF kan diri :) "



Assalamualaikum Semua dan Salam 10 Ramadhan :)

Amacam puasa ke 10 nih?hihihih.. (ayat bajet² penceramah je kan)..hohohoh..
sekejapan je kita dah puasa ke 10 hari..harap² amal ibadah kita diterima Allah SWT..amin..insyaAllah...

yang bawah ni...saya jumpa kat FB..so copy dan paste ke sini..
konsep: sharing is caring..hohohh..umm

ok..aku dh blur apa nak menaip dah..hihih :))

baiklah...marilah kita ikut cara² positif kat bawah ni ek :P








*semua sukaa..suka sangatt..paling sukaa kalau dpt LOVE LETTERS tu..haii..cepat kurus aku ..ahahah..(ada ke lagi org nak bagi surat chenta umur² gini? ok paksa Mr Ajib bagi :P)



daaaaa Assalamualaikum :)




Thursday, July 11, 2013

"Sharing is Caring :)"

Assalamualaikum Semua dan Salam 2 Ramadhan :)




renung² kan..dan selamat beramal :)




Wednesday, July 10, 2013

"Selamat Menyambut Ramadhan Al Mubarak :)"

Assalamualaikum Semua dan Salam 1 Ramadhan :)



selamat berbuka puasa u olls :)



*nanti saya update cerita terbaru lagi sensasi..hohoho..